一.把开江建设成全国最大甘薯（紫芯、黄心）生产基地县，到2019年，计划甘薯种植面积达到3万亩，其中：核心示范区1000亩，与西南大学合作创建中国西部甘薯良种繁育基地。按照“公司+科研单位+基地+农户” 、“公司+农民专业合作社+农户”的组织模式，带动3万农户种植甘薯。
二、把公司建成国内最大的甘薯发酵酒加工企业，其中年产甘薯原汁3万吨，年产甘薯发酵酒3000吨，力争2020年实现销售收入1亿元，新增就业600人。
三、实现公司的转型升级。2018年以“强化品质管理、狠抓安全生产、盘活库存存量、拓展销售市场、加强技术改造与转型升级”为工作思路。
重点在五个方面下功夫。
一、强化产品研发。结合市场消费新需求，把原料生产、展示销售有机结合，培育前后相连、上下衔接的全产业链产业集群。加大产品延伸开发，实现产品提档升级。
二、培育壮大品牌。加强龙头企业培育，推广“龙头企业+规模种养户+合作社”等共同发展模式。全力打造怡蓓紫系列甘薯产品，2-3年时间创建川渝区域地方性强势品牌，5年时间形成全国区域内有影响力的品牌。
三、优化产品定义。宣扬天然、健康与时尚，彰显红薯产品的新型与尊贵地位，达到消费者认知与购买的目的。全力包装、打造我司甘薯系列产品与众不同的独特个性。通过进一步的市场细分与口味细分将带来新的消费观念、营造新的消费时尚。
四、加大产品营销。立足川渝、辐射其他省市：推行“根据地”战略, 充分发挥根据地辐射力量，进行选择性区域扩张。
五、加大企业投入。主要是加大研发和销售投入。研发和销售投入500万元。加大红酒生产线技改扩能投入500万元。
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